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SPOTLIGHT

die endgültigen Bestimmungen in Kraft, Das Ziel der Rebel Coast
hoffentlich fürs Erste also einmal etwas, war dabei von Anfang an,
womit wir planen können. Außerdem sind getreu dem Motto „Get
wir als Cannabis-Unternehmen in diesem
Land den strengsten Richtlinien unter- high, not hungover“, ein
worfen, wir testen unseren Wein in den katerfreies Weinerlebnis
unterschiedlichen Schritten der Produk- anzubieten.
tion fünf Mal, um alle Vorschriften ein-
zuhalten und unseren Kunden ein gleich-
bleibendes Qualitätsprodukt bieten zu
können“, so Josh Lizotte, CEO von Rebel
Coast, über die durchaus anspruchsvollen
Rahmenbedingungen.

KATERFREIES WEINERLEBNIS
Doch wie kam es zur Symbiose von Can-
nabis und Wein? Wie Josh erzählt, kon-
sumierten sie ihren Wein schon immer am
liebsten gemeinsam mit Cannabis. „Als
das in weiterer Folge in Kalifornien legali-
siert wurde, war es für uns nur logisch,
dass wir die Ersten sein wollten, die Wein
und Cannabis auch in einer Flasche zu-
sammenbringen“, so Josh. „Cannabis und
Wein sind beides enorm erfolgreiche Pro-
dukte in Kalifornien, wir waren uns also
absolut sicher, dass diese Kombi ein Hit
werden würde.“ Zudem lieben beide das-
selbe Klima, sind einfach zu kultivieren,
und sowohl Weintrauben als auch Can-

nabisblüten werden im Herbst geerntet,
ein „Match made in Heaven“, erzählt uns
Josh. Das Ziel der Rebel Coast war dabei
von Anfang an, getreu dem Motto „Get
high, not hungover“, ein katerfreies Wein-
erlebnis anzubieten.

Der Wein ist auch deshalb alkoholfrei, da
aus rechtlichen Gründen Alkohol und THC
nicht im gleichen Produkt enthalten sein
oder im gleichen Gebäude produziert wer-
den dürfen. Deshalb erntet Rebel Coast
die Trauben in Sonoma, baut sie dort in
einen Sauvignon Blanc aus und entfernt
anschließend den Alkohol. In weiterer Fol-
ge wird dieser „Traubensaft“ dann in einer
etwa 100 Kilometer ent fernten Location